牛素贞，贵州大学副教授，博士，硕士生导师，贵州省科技特派员，贵州大学茶产业团队专家，中国茶叶学会国际交流工作委员会委员，贵州省古茶树保护与利用专委会副主任委员，贵州省万名农业专家服务‘三农’行动”优秀专家。参与编制《贵州古茶树保护条例》《贵州省现代山地特色高效农业总体规划(2015-2020年)》等20余项。先后主持国家级、省级项目13项，发表研究论文30余篇，授权发明专利5项。

　　“牛教授，我们的茶园就在那边山坡上，先去我们那儿哈……”

　　“牛教授，我腊月间就给你打的电话，先到我们茶场……”

　　公路防疫卡点取消的第一时间，牛素贞就立刻动身前往普安县白沙镇和地瓜镇“白叶一号”基地开展技术指导。

　　这不，一来就被茶农“争抢”了。

　　为啥这么“抢手”?

　　“牛教授和她的团队总把最新的技术带到田间地头，帮助我们解决实际问题。”茶农这样“揭秘”。

　　牛素贞(中)在茶园调研

　　2017年，牛素贞作为贵州省科技特派员，亲赴普安、都匀、湄潭、凤冈、黎平、三都、独山、惠水、纳雍、观山湖等地，为当地茶企把脉问诊，为茶农提供技术支持。

　　她认真调研当地乡镇的贫困情况，农业、尤其是茶产业发展状况，为当地规划茶产业发展思路，并对服务区域公司、专业合作社、种茶大户等，进行茶树繁殖、种植、管理、茶叶加工技能、茶艺和审评培训。期间，开展茶叶栽培50余场、技术咨询服务200余次，培训5000余人次。

　　牛素贞(左)带着学生实地考察

　　凭借“帮助古茶树区域农户利用古茶树资源发展产业”的突出贡献，荣获2017年度“万名农业专家服务‘三农’行动”优秀专家称号。

　　2018年至2019年，牛素贞立足普安县古茶树资源，着力解决古茶产业发展中遇到的育苗、加工等技术难题，多次带领团队的老师和学生进行古茶树育苗指导和适制性研究，总结了一套更适合本地古茶树繁育和加工优质红茶的工艺。

　　通过新技术的推动，育苗成本降低、育苗成活率从原来的25%提升到80%;带动周边农户从最初的30户发展到如今的180多户。

　　牛素贞开展技术指导

　　同时，团队选育了22个优势古茶树株系，在普安青山镇托家地、马家坪等地进行株系品比试验。在当地形成了较为完整的古茶树育苗、制作加工、产品销售、旅游开发的产业链条，带动当地涉茶农户年收入人均增加3500元以上。

编辑：向滟伶
编审：罗婧