铜仁市开展食品安全专项整治

【专题】文明行动

　　时值中秋、国庆两节之际，铜仁市深入开展节前食品安全专项整治活动及抽检，保障节日期间食品安全，严防发生重大食品安全事故。

　　本次食品安全专项整治活动主要针对国庆节、中秋节期间市场消费特点，以食用油、肉及肉制品、儿童食品、乳制品、酒类(特别是茅台酒)、饮料、糕点(重点是月饼)、冷冻食品、食用农产品等节日热销食品为重点品种，以农贸市场、月饼生产企业、大型食品超市、小型便利店、食品小作坊、大型餐饮单位为重点单位，加大日常监督检查和专项监督抽检力度，加强食品安全风险排查和食品安全隐患治理，深入开展食用农产品批发市场治理和畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治，严防不合格食品流向餐桌、流向市场，严格检查食品经营者进货查验记录制度，强化食品经营者主体责任，规范食品加工行为，从生产、销售环节保证食品质量安全。(齐敏)