从江县持续开展“食之放心”行动

【专题】文明行动

　　近年来，贵州省从江县坚持特色发展理念、开展食品安全检查、开展专项整治行动举措，持续开展“食之放心”行动，助力和谐平安创建工作。

　　坚持特色发展理念。从江县以星级饭店、宾馆、旅游饭店、农家乐等为重点，实现餐饮服务单位“明厨亮灶、阳光操作”全覆盖，强化社会监督。持续开展“文明餐桌”活动，倡导节约、文明、卫生用餐，在各餐饮单位前台、餐桌上，单位食堂的饭桌上都摆放“不剩饭不剩菜”等节约粮食的温馨提示牌，在辖区营造出文明用餐的氛围。让更多的人了解光盘行动，参与光盘行动，打造健康饮食文化，提升文明素质。同时，鼓励餐饮行业经营本地特色餐饮服务。

　　开展食品安全检查。从江县由县食安办牵头，多部门联合开展食品安全查检，重点对宾馆、酒店、高速公路服务区、景区景点、农家乐等场所进行食品安全自查和督查，督促食品生产者和经营者讲诚信、守合同、重质量，自觉履行法律义务。

　　开展专项整治行动。从江县加强对食品经营场所、设备设施的管理，组织开展食品安全监督抽检工作，严厉打击非法添加非食用物质、滥用食品添加剂、销售变质食品、无证经营、欺诈宰客、不明码标价等违法违规行为，及时消除食品安全风险隐患。(潘开明)