习水县开展全领域重点整治助推“食之放心”

【专题】文明行动

　　为进一步加强全县食品安全监管，切实提高辖区食品安全保障能力，全力抓好食品安全突出问题综合整治，确保全县人民群众舌尖安全，连日来，习水县东皇分局按照县局安排部署，对辖区七大重点整治领域开展了检查。

　　学校食堂及校园周边食品安全专项整治。秋季开学以来，分局严格按照县局要求，对辖区开餐的40家学校、托幼机构食堂实行全覆盖检查，施行每月全覆盖检查一次，严格规范校园食堂监管，要求完善进货查验索证索票等相关义务，严查校园周边摊贩、小卖部经营行为，确保校园食品安全不出意外。

　　食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治。2017年以来，分局严查辖区内食品添加剂经营户的经营许可、进货查验、索证索票和进销台账的建立等落实情况，严查销售产品标签、说明书不符合法律法规规定等不合格的食品添加剂的行为。

　　农产品质量安全专项整治。分局积极联合农业部门，加强对农资经营户开展检查，对辖区内经营农资的15户经营户进行全覆盖检查，要求规范进货查验、索证索票和进销台账的建立等落实情况，不得销售假冒伪劣产品，保障农产品质量安全。

　　农贸市场专项整治。“创文巩卫”开展以来，分局对矿中路商贸城农贸市场实行一人蹲点、两人轮流巡查制，加大对农贸市场、畜禽水产品、食用农产品的监督检查力度，并对蔬菜、水果进行抽检。2017年共计抽检蔬菜、水果、肉类样品共计50个。

　　米粉、米皮和豆制品专项整治。在专项整治行动中，分局对东皇街道辖区内的米粉、米皮和豆制品的小作坊进行了全面的排查，要求小作坊要严格按照有关要求进行加工生产，不得滥用添加剂，对于生产的产品每月要送检一次，并做好进销货台账，对校园食堂食用米粉米皮等要提供检验报告，从源头上保障餐桌上的安全。

　　“地沟油”及餐厨垃圾专项整治。东皇分局对辖区餐饮单位、中小学食堂等要求潲水处理签订协议，并制作处理去向台账，严格落实餐饮厨房垃圾规范处理，不出现“地沟油”等危害群众的食品。

　　旅游景区食品安全专项整治。东皇辖区无旅游景点景区，但分局依然加强对各大酒楼、农家乐等餐饮单位的规范经营，要求从业人员持证上岗、文明用语、规范言行，并张贴投诉举报宣传提醒标语，面向公众，鼓励投诉维权等。