福泉金山农家乐实行让游客“食之放心”

【专题】文明行动

　　随着夏季的到来，福泉市金山辖区作为福泉市主城区，名胜古迹众多，辖区众多农家乐成为大众消费的热点，为保障群众饮食安全，确保游客“食之放心”，福泉市金山街道办事处对从事餐饮业要求做到；三规范、四不准：即规范管理、规范基本制度、规范生活。四不准即：不准宰客、不准用过期食品接待客人，不准以次充好、不准霸王经营。近期，汛期环境潮湿，蚊虫肆掠。我办联合市直有关部门对辖区内农家乐开展联合检查。

　　检查组主要对农家乐的厨房环境卫生、围绕农家乐持证、食品安全管理制度落实、食品原料采购索证索票管理、食品添加剂使用、从业人员健康管理、消防设施管理状况等情况，开展细致的检查。对检查发现的个别农家乐存在消毒设施不到位、食品原料索证索票不齐全等问题，执法人员当场下达了整改意见书，责令限期整改。该行动旨在规范农家乐经营秩序，增强从业人员食品安全意识，保障群众饮食安全。