吃了一下午的小吃，现在是晚饭时间。还在酒楼？商场找吃的？那你就out啦，到贵阳的第一顿晚饭首推丝娃娃，看起来都是些素菜裹成的面卷，但是经成了贵阳市的又一代名词。如果你看过《舌尖上的中国2》，你就肯定记得第三集里面的丝娃娃华丽登场，连央视都推荐了，你不能怀疑它的“实力”啦！

　　丝娃娃是贵阳街头最常见的一种小吃。内容基本有：粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等。吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料，外软里脆，酸辣可口，别有一番风味。历史悠久一点的有飞山街的“杨姨妈丝娃娃”，而今后起之秀的代表有“丝恋、丝之味丝娃娃等等”，总之在贵阳每条街都能找到丝娃娃店，如果可以一家家的试，总有你喜欢的那一款。

　　如果你觉得素春卷的“丝娃娃”不像一道主食，那就可以选择砂锅饭。砂锅饭没有丝娃娃那么“享誉全球”但在贵阳人心中是无可取代的一道美食。地道的砂锅饭是由小沙锅焖煮，放入香肠、豆皮、腊肉丁、豌豆、猪油等用文火焖成的。一定要趁热吃下，那个香气扑鼻，甜咸适度，十分可口。再配上凉拌折耳根、牛肉干等小菜，简直是无与伦比的节奏啊。

　　小编自己喜欢的几家砂锅饭推荐给大家，博爱路上的“金牌砂锅饭”和上合群路口的宵夜摊的两家，前面那家有鸡腿，后面这家有鸡蛋，都让小编爱不释手。